L'azote Kjeldahl est une application typique de titrage qui suit la minéralisation et la distillation de l'ammoniac. La norme ASTM D8001 propose désormais une alternative par application de la minéralisation du persulfate suivie de la détermination par CI. Aucune distillation n'est nécessaire. De plus, cette méthode permet la détermination de l'azote total et du phosphore total. Nous présentons les résultats d'échantillons de contrôle contenant des substances organiques. Comme ces substances sont dissoutes dans de l'eau ultrapure, la concentration en azote trouvée correspond à l'azote total et à l'azote Kjeldahl.