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- AN-NIR-128Análisis de leche en polvo mediante espectroscopia de infrarrojo cercano
La espectroscopia de infrarrojo cercano ahorra tiempo y recursos al medir simultáneamente parámetros de calidad clave como el contenido de lactosa, humedad, grasa y proteínas en la leche en polvo.
- AN-NIR-139Control de calidad de la mezcla de helado con espectroscopia de infrarrojo cercano
La espectroscopia NIR mide parámetros de calidad del helado, como sólidos totales, contenido de grasa, lactosa, porcentaje de proteínas, contenido de sacarosa y calorías en segundos.
