AN-V-060

Cystéine et cystine dans la caséinate

Résumé

Détermination de la cystéine et cystine dans la caséinate après préparation d'échantillons avec NaOH.

Download AN-V-060 (EN)

Contact

Metrohm France

13, avenue du Québec - CS 90038
91978 VILLEBON COURTABOEUF CEDEX

Contact

En savoir plus sur les secteurs d'activité

Biochimie

Alimentation et boissons

2 / 2

Trouver des applications

Affinez votre recherche(70)

Cette application a été classée sous

// Denrées alimentaires – produits laitiers// Acides aminés, cellulose, lignine, protéines

Low-frequency Raman spectroscopy

// Acides aminés, cellulose, lignine, protéines // Solutions pharmaceutiques // Éducation et recherche fondamentale

Analyse du perméat de lactosérum avec NIRS

// Denrées alimentaires – produits laitiers // Produits laitiers // Humidité eau

Quality control of ice cream mix with near-infrared spectroscopy

// Denrées alimentaires – produits laitiers // Produits laitiers // AOAC 932.06

Milk powder analysis by near-infrared spectroscopy

// Denrées alimentaires – produits laitiers // Produits laitiers // AOAC 939.02

2 / 4