Titrage rédox de la vitamine C dans le lait en poudre à l'aide de la double électrode annulaire Au
AN-T-171
fr
La vitamine C est un important antioxydant contenu dans le lait en poudre. La double électrode annulaire Au, facile à nettoyer, offre une excellente courbe de titrage avec du 2,6-dichlorophénolindophénol (DPIP) comme titrant.Le système OMNIS permet de réaliser une détermination rapide et précise de la vitamine C dans le lait en poudre par titrage bi-voltamétrique.
La vitamine C est un important antioxydant contenu dans le lait en poudre. La double électrode annulaire Au, facile à nettoyer, offre une excellente courbe de titrage avec du 2,6-dichlorophénolindophénol (DPIP) comme titrant.
Le système OMNIS permet de réaliser une détermination rapide et précise de la vitamine C dans le lait en poudre par titrage bi-voltamétrique.