Niezawodna i wydajna ocena ilościowa składników mleka w proszku.
Kontrola jakości mieszanek (pokarmu) dla niemowląt i dzieci jest głównym tematem różnych lokalnych i globalnych wytycznych i przepisów. Aby je spełnić, odwołują się do szeregu metod analitycznych, różniących się złożonością, czułością i ceną. I tu z pomocą przychodzi chromatografia jonowa (IC).
IC to prosta, najnowocześniejsza technika w przystępnej cenie. Wysoka elastyczność instrumentów analitycznych jakimi są chromatografy jonowe, zapewnia szerokie pole zastosowania. Metrohm zebrał szereg aplikacji w białej księdze i not aplikacyjnych, aby przedstawić zalety chromatografii jonowej w kontroli jakości mleka modyfikowanego i żywności dla niemowląt i dzieci.
Dowiedz się więcej o IC w kontroli jakości pokarmu dla dzieci.
Bezpłatna biała księga „Robust multiparameter analysis of infant and follow-on formulas with ion chromatography (IC)” przedstawia metody i zalety oznaczania węglowodanów, mikroelementów i zanieczyszczeń w preparatach do początkowego żywienia niemowląt za pomocą chromatografii jonowej. Zawiera przegląd zastosowań IC oraz podsumowanie ważnych norm, regulacji i wytycznych dotyczących kontroli jakości formulacji (pokarmu) dla dzieci.
Dlaczego korzysta się z techniki chromatografii jonowej (IC) tak powszechnie?
- IC jest łatwe w użyciu: chromatograf jonowy nie wymaga specjalistycznej obsługi. Jest bezpieczny, a analizy chromatograficzne nie wytwarzają szkodliwych dla zdrowia substancji.
- IC jest szybkie: dzięki chromatografii jonowej można określić ilościowo wiele składników w jednym przebiegu analitycznym. Ponadto, w celu zaoszczędzenia czasu, można dodać przygotowanie próbki w trybie inline (np. dializa, filtracja i rozcieńczanie).
- IC jest przystępne cenowo: chromatografia jonowa jest kompaktową i bezpośrednią techniką, czerpiącą korzyści z niskich kosztów aparatury i eksploatacji.
More about quality control of infant formula with ion chromatography
Watch this on-demand webinar to learn more about ion chromatography as a robust and efficient analytical technique for quality control of infant formulas and baby food. The webinar discusses application examples as well as automation and inline sample preparation techniques.