カフェインは、コーヒー、紅茶、緑茶、コーラ、マテ茶、ガラナ、エナジードリンク、そして少量ではあるがココアやチョコレートなど、多くの食品に含まれる天然物質です。

化学的に言えば、カフェインは弱塩基と見なされます。強酸を滴定液として使用すれば、非水溶媒中で正確に滴定することができます。非水溶媒中で最も強い酸は、氷酢酸中の過塩素酸（HClO₄）です。

逆滴定ではなく、正滴定で非水溶媒中のカフェインを正確に測定できます。高濃度のカフェインサンプル (医薬品など) や水に不溶なサンプル (化粧品やオイルなど) でも、この方法で正確に滴定が行えます。

この技術資料では、dSolvotrode電極を使用して OMNIS 自動滴定装置で直接滴定をおこない、非水サンプル中のカフェイン含有量を正確に測定しています。