Oli e grassi vegetali nei cosmetici naturali invecchiano e si rancidiscono nel tempo a causa dell'ossidazione. La loro qualità attuale può essere determinata con parametri di grasso classici come il numero di acidità o il valore di perossido. Ma che dire della loro qualità futura?
Il test Rancimat fornisce le risposte: In questo test si accelera l'ossidazione del campione e si determina il tempo di induzione dell'ossidazione. Il tempo di induzione è un parametro della stabilità all'ossidazione del campione che indica per quanto tempo la sua qualità rimarrà stabile.
Con il test Rancimat, i produttori di oli e grassi naturali possono valutare la qualità dei prodotti finali e decidere se sono necessarie ulteriori azioni, come l'aggiunta di antiossidanti, per garantirne la stabilità.
Vantaggi del test Rancimat
- Controllo di qualità affidabile di oli e grassi naturali: il test Rancimat determina quanto sia stabile il prodotto finale, indicando quando l'olio o il grasso utilizzato diventerà rancido.
- Conformità con AOCS Cd 12b-92 e ISO 6886: Il test Rancimat è conforme a diversi standard tra cui AOCS Cd 12b-92 e ISO 6886.
- Misurazioni semplici e sicure con 892 Professional Rancimat: Il test Rancimat prende il nome dal Rancimat sviluppato appositamente per questo test.
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Il Libro bianco gratuito "Valore basato sulla stabilità degli oli naturali: facile da determinare con il test Rancimat" discute in modo più dettagliato come si forma l'irrancidimento, come funzionano gli antiossidanti e come il test Rancimat determina la stabilità, e quindi la qualità, del tuo olio naturale oli e grassi.