Le nombre de brome est un paramètre majeur dans la détermination des oléfines C=C à doubles liaisons dans les produits pétroliers. Le nombre de brome est généralement déterminé par titrage électrochimique à 5 °C, au cours duquel le brome est généré in situ à partir d'une solution de bromure/bromate. Pour le titrage, on utilise un mélange de solvants constitué d'acide acétique glacial, de méthanol et de chloroforme. Dans la présente Application Note, le chloroforme, qui est toxique, a été remplacé par du carbonate de diéthyle.
