Détermination simultanée de la matière grasse totale, de l'indice d'iode et de C8–C14 dans des nouilles de savon par Vis-NIRS
AN-NIR-051
fr
La spectroscopie proche infra-rouge (NIRS) a été utilisée comme méthode analytique pour le contrôle qualité de nouilles de savon. Des modèles quantitatifs pour la détermination de la matière grasse totale, de l'indice d'iode et de C8–C14 ont été développés, permettant un contrôle qualité rapide et fiable.
La spectroscopie proche infra-rouge (NIRS) a été utilisée comme méthode analytique pour le contrôle qualité de nouilles de savon. Des modèles quantitatifs pour la détermination de la matière grasse totale, de l'indice d'iode et de C8–C14 ont été développés, permettant un contrôle qualité rapide et fiable.