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L'humidité dans le cannabis influence la force du produit et doit être déterminée avec exactitude. La perte à la dessiccation (Loss on drying, LOD) est la méthode généralement privilégiée pour déterminer l'humidité dans le cannabis. Cette méthode n'est malheureusement pas spécifique à l'humidité et la perte de tous les composants volatils, tels que les terpènes, sera considérée à tord comme de l'humidité. Le titrage Karl Fischer (KF) est le seul test chimiquement spécifique à l'humidité. Ce poster décrit l'appareil utilisé pour déterminer la teneur en humidité par titrage Karl Fischer et compare les résultats de ces données à la perte à la dessication.

La nicotine - un alcaloïde, constituant essentiel du tabac - peut être déterminée quantitativement par polarographie. La limite de détermination est inférieure à 0,1 mg/L dans le vase de polarographie.

La détermination photométrique du nitrate est limitée, puisque les méthodes correspondantes (acide salicylique, brucine, 2,6-diméthylphénol, réactif de Nessler après réduction du nitrate à l'ammonium) sont soumises à des perturbations. La détermination potentiométrique directe utilisant une électrode ionique spécifique au nitrate pose des problèmes en présence de concentrations importantes de chlorure ou de composés organiques avec groupes carboxyle. D'autre part, la méthode polarographique est non seulement plus rapide, mais également pratiquement insensible aux perturbations chimiques, ce qui assure donc des résultats plus précis. La limite de détermination dépend de la matrice de l'échantillon et est d'environ 1 mg/L.

Cet Application Bulletin décrit ...

L'ammoniac est présent? naturellement ou par ajout, dans le tabac et se dégage lorsque l'on fume. L'ammoniac augmente l'envie de fumer, et on estime à ce titre qu'il augmente le potentiel addictif. L'ammonium dans le tabac est déterminé par extraction à l'acide et la séparation par chromatographie ionique suivie d'une détection de conductivité sans suppression.

Certains additifs du tabac peuvent contenir des cations tels que l'ammonium (voir AN-C-168), ainsi que d'autres cations comme des contre-ions d'acides organiques. Ces additifs incluent des composants qui retiennent l'humidité et conservent le goût du tabac. L'ammonium est ajouté pour augmenter l'envie de fumer, et on estime à ce titre qu'il augmente le potentiel addictif. Les cations dans les additifs du tabac sont déterminés par séparation par chromatographie ionique suivie d'une détection de conductivité sans suppression.

Les halogénures organiques doivent être surveillés dans l'environnement. La chromatographie ionique de combustion (CIC) est utilisée pour une analyse précise des halogènes dans les solides conformément à la norme EN 17813:2023.

Détermination de chlorure, nitrate, phosphate et sulfate dans des extraits de feuilles de plante utilisant la chromatographie anionique avec détection de conductivité directe.

Cette Application Note montre comment identifier, à l'aide de la spectroscopie Vis-NIR et d'une bibliothèque de plantes spéciale, 46 plantes médicinales et aromatiques comme l'Origanum majoricum et le Tilia cordata, confortablement à l'aide de leur spectre. Comparé aux autres méthodes de la détermination des plantes, qui sont compliquées et nécessitent d'être réalisés par des scientifiques expérimentés, la méthode Vis-NIR permet une identification rapide et en toute simplicité.

La production de biocarburants à partir de matières premières renouvelables a connu un essor considérable au cours des dernières années. Le bioéthanol est l'une des alternatives les plus intéressantes aux combustibles fossiles, car il peut être produit à partir de matières premières riches en sucres et en amidon. La fermentation de l'éthanol est l'un des processus de fermentation les plus anciens et les plus importants utilisés dans l'industrie biotechnologique. Bien que le processus soit bien connu, il existe un grand potentiel d'amélioration et de réduction proportionnelle des coûts de production. En raison des variations saisonnières de la qualité des matières premières, les producteurs d'éthanol doivent surveiller le processus de fermentation pour s'assurer que le produit obtenu est de même qualité. La spectroscopie proche infrarouge (NIRS) permet une prédiction rapide et fiable de la teneur en éthanol, en sucres, en Brix, en acide lactique, en pH et en solides totaux à n'importe quel stade du processus de fermentation.

Typically, cannabis potency testing is performed by HPLC, but the drawback is that it requires chemicals and it is time-consuming. Near-infrared spectroscopy (NIRS) is a preferred method for quantification of THC, CBD and CBG in dried cannabis because it provides results in less than a minute and does not require any chemicals.

NIRS can simultaneously measure several quality parameters in hops like cohumulone, hop oils, and moisture content, the hop storage index (HSI), and alpha and beta acids.

Détermination de polysaccharides (n unités glucose) dans un extrait de plante utilisant la détection ampérométrique pulsée et un gradient haute pression.

Many fermentation quality parameters can be monitored simultaneously directly in the tank with inline near-infrared spectroscopy, such as the 2060 The NIR Analyzer.

L'usage récréatif moderne du DMT (N,N-Diméthyltryptamine) est en augmentation et, bien qu'il soit légalement protégé dans certains pays, une nouvelle législation tente de réduire son abus et les effets néfastes sur la santé qui y sont associés. Le MIRA XTR DS de Metrohm Raman permet une détection rapide et sensible du DMT sur le terrain.

Détermination du nitrite et nitrate dans un extrait de plante en utilisant la chromatographie anionique avec détection de conductivité après suppression chimique.

Détermination du chlorure, sulfite, sulfate, oxalate et thiosulfate dans la lignine en utilisant la chromatographie anionique avec détection de conductivité après suppression chimique.

L'un des composants les plus importants du houblon en termes de brassage est l'acide alpha. Ils ont une influence considérable sur l'amertume et la saveur de la bière. Ils ne sont pas amers en soi, mais l'isomérisation thermique les transforme en acides iso-alpha, qui ont un goût amer intense et constituent ainsi la base d'une caractéristique sensorielle typique de la bière. Plus de 85 % de l'amertume de la bière est attribuée à ces acides iso-alpha. La concentration d'acides iso-alpha dans les bières varie de 10 à 100 mg/l en fonction du type et de la quantité de houblon ajouté. D'autres produits de transformation des acides alpha sont les humulinones, qui se forment par oxydation des acides alpha lors de la transformation du houblon en granulés ou du séchage à l'air du houblon. Il est donc essentiel de connaître la teneur en acides alpha des produits du houblon avant le début du brassage. Cette note d'application décrit la détermination des acides alpha par titrage conductométrique avec de l'acétate de plomb comme réactif de titrage et du méthanol comme solvant.

La nicotine est un alcaloïde azoté dangereux pour la santé et caractérisé par un potentiel de dépendance très élevé. La teneur en nicotine des produits du tabac doit être déterminée et spécifiée avec précision. Cette note d'application présente une méthode simple et directe pour la détermination de la nicotine dans le tabac par titrage non aqueux. Par rapport aux méthodes chromatographiques, le titrage est une "méthode absolue", ce qui signifie qu'il n'est pas nécessaire d'étalonner le système avant les analyses.

La valeur AGV/TAC (FOS/TAC en anglais), parfois appelée AGV/AT (ou VFA/TA en anglais), est un paramètre révélateur pour évaluer à la fois l'état actuel et l'évolution des procédés de digestion anaérobie dans un méthaniseur d'une usine de biogaz. La connaissance de cette valeur peut contribuer à réduire le risque de problèmes d'acidification susceptibles d'entraîner un anéantissement coûteux du procédé de digestion dans son ensemble. Par conséquent, une détermination précise et fiable de la valeur AGV/TAC est essentielle pour des opérations de production tant efficaces qu'économiques. Cette valeur est déterminée par un titrage acide-base. L'Eco Titrator de Metrohm, équipé d'une électrode Ecotrode plus, permet une détermination précise et reproductible de la valeur AGV/TAC.

Le nitrite contenu dans le tabac facilite la libération de nitrosamines spécifiques du tabac. La plupart de ces nitrosamines sont cancérogènes. C'est pourquoi, la détermination du nitrite dans le tabac est requise. Cette application décrit la détermination du nitrite et du nitrate des extraits d'acide acétique du tabac. La séparation par chromatographie ionique est suivie par une détection UV/VIS après suppression séquentielle.

Détermination de Zn, Cd, Pb, Cu, Ni, Co et Fe dans du houblon lyophilisé après digestion humide.

Le but de la procédure de production de biogaz est d'obtenir un rendement en méthane d'au moins 50 %. La valeur AGV/TAC est une caractéristique majeure de l'évaluation de l'état du fermenteur avant que des problèmes coûteux ne se manifestent. Le nouvel Eco Titrator de Metrohm permet de déterminer ce rapport de manière rapide, économique et précise. Ce livre blanc explique la grande importance du contrôle analytique du fermenteur à biogaz et montre comment l'analyse est effectuée dans la pratique.