Las fórmulas infantiles y los alimentos para bebés deben cumplir requisitos nutricionales y estándares de calidad claramente definidos. En un seminario web gratuito organizado por New Food el 4 de mayo de 2022, la Dra. Elke Suess de Metrohm AG (IC) presenta la cromatografía iónica (IC) como una técnica analítica robusta y eficiente para que los fabricantes, laboratorios analíticos y autoridades públicas mantengan y cumplan con estas normas y requisitos.

El Dr. Suess demostrará los beneficios de IC para el análisis de rutina a través de aplicaciones que van desde carbohidratos hasta micronutrientes y contaminantes como nitrato, nitrito y melamina. El seminario web se centra especialmente en la automatización y las técnicas de preparación de muestras en línea, que pueden aumentar significativamente la eficiencia cuando se trata de grandes series de muestras todos los días.

Objetivos clave de aprendizaje de este seminario web:

• Cómo usar IC para análisis de rutina sencillos de aniones y cationes inorgánicos, carbohidratos, GOS/FOS, colina, melamina y más
• Comprender cómo la eficiencia de esta técnica multiparámetro es impulsada por la automatización y las técnicas de preparación de muestras en línea para ahorrar tiempo y aumentar el rendimiento de las muestras.
• Aprender sobre la flexibilidad de IC y cómo un sistema IC puede actualizarse fácilmente para futuros requisitos analíticos

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