Cuantificación fiable y eficaz de los componentes de los preparados para lactantes
El control de calidad de los preparados para lactantes y los alimentos para bebés es un tema central en diversas directrices y normativas locales y mundiales. Para cumplirlas, se recurre a una serie de métodos analíticos que difieren en complejidad, sensibilidad y precio. Y aquí es donde entra en juego la cromatografía iónica (IC).
La IC es una técnica sencilla y vanguardista que tiene un precio asequible. La alta flexibilidad de los instrumentos IC garantiza un amplio campo de uso. Metrohm ha recopilado una gama de aplicaciones en un libro blanco y una nota de aplicación para describir las ventajas de IC en el control de calidad de fórmulas infantiles y alimentos para bebés.
Más información sobre la IC para el control de calidad de los preparados para lactantes
Esta White Paper gratuito "Análisis multiparamétrico sólido de fórmulas infantiles y de continuación con cromatografía iónica (IC)" muestra métodos y ventajas para determinar carbohidratos, micronutrientes y contaminantes en fórmulas infantiles mediante cromatografía iónica. Ofrece una visión conjunta de las aplicaciones de la IC y un resumen de las normativas y directrices importantes relativas al control de calidad de los preparados para lactantes.
¿Por qué utilizar la cromatografía iónica?
- La IC es fácil de usar: La cromatografía iónica no requiere un manejo por parte de expertos. Es segura y no produce residuos químicos.
- La IC es rápida: Con la cromatografía iónica, se pueden cuantificar varios componentes en una sola ejecución. Además, se puede añadir la preparación de la muestra en línea (por ejemplo, diálisis, filtración y dilución) para ahorrar tiempo.
- La IC es económica: la cromatografía iónica es una técnica compacta y directa, que se beneficia de los bajos costes de los instrumentos y del funcionamiento.