«Gelöster Sauerstoff» beschreibt die Menge an Sauerstoffmolekülen (O2), die unter bestimmten Bedingungen in einer flüssigen Phase gelöst sind. In diesem Whitepaper werden zwei verschiedene Methoden für die Analyse von gelöstem Sauerstoff, die Titration und die Direktmessung, miteinander verglichen und einander gegenübergestellt, um Analytikern bei der Wahl der am besten geeigneten Methode für ihre spezielle Applikation zu helfen. Dabei konzentrieren wir uns in erster Linie auf die Bestimmung von gelöstem O2 in Wasser. Das gleiche Prinzip gilt jedoch auch für andere flüssige Phasen wie z. B. alkoholfreie oder alkoholische Getränke.
Im White Paper werden folgende Themen behandelt:
- Was ist gelöster Sauerstoff?
- Wie wird der gelöste Sauerstoff in Wasser bestimmt
- Winkler Titration (nach ISO 5813, EN25813, ASTM D888, EN ISO 5815-1, ISO 5815-2)
- Messung des gelösten Sauerstoffs mit elektrochemischem Sensor (nach EN ISO 5814, ASTM D6764, EN ISO 5815-1, ISO 5815-2)
- Messung mit optischem Sensor (nach ISO 17289)
- Vor- und Nachteile der verschiedenen Methoden
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In diesem White Paper wird erklärt, was gelöster Sauerstoff ist und es werden zwei verschiedene Methoden für die Analyse vorgestellt, die Titration und die Direktmessung.