Standarder för analys av mejeriprodukter och mjölk

Parametrar Standard Matris
Vattenhalt
BS ISO 5536
Mjölkfettprodukter
Kloridhalt DIN EN ISO 5943
Ost och bearbetade ostprodukter
Vattenhalt ISO 5536
Mjölkfettprodukter
Titrerbar aciditet
ISO/TS 11869
Fermenterad mjölk
Pb
AOAC 974.13
AOAC 979.17
Mjölk, mjölk- och yoghurtdrycker
Askorbinsyra, Pb
AOAC 979.17
Mjölk, mjölk- och yoghurtdrycker