Standarder för analys av mejeriprodukter och mjölk

Parametrar Standard Matris
Vattenhalt
BS ISO 5536
Mjölkfettprodukter
Kloridhalt DIN EN ISO 5943
ISO 15648
Ost och bearbetade ostprodukter
Smör
Vattenhalt ISO 5536
Mjölkfettprodukter
Titrerbar aciditet
ISO/TS 11869
DIN 10316
Fermenterad mjölk
Mjölk och flytande mjölkprodukter
Pb
AOAC 974.13
AOAC 979.17
Mjölk, mjölk- och yoghurtdrycker
Askorbinsyra, Pb
AOAC 979.17
Mjölk, mjölk- och yoghurtdrycker