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Les notes d'application décrivent la détection des adultérants alimentaires et des résidus de pesticides au point de prélèvement
Le Misa (Metrohm Instant SERS Analyzer) est un nouvel instrument portable permettant d'effectuer des tests rapides et présomptifs sur des denrées alimentaires au point de prélèvement. Plus petite qu'une boîte à chaussures, cette nouvelle solution peut être emportée partout et donne aux autorités publiques et aux détaillants la possibilité de contrôler en quelques secondes toutes sortes de denrées alimentaires pour détecter les adultérants notoires, les résidus de pesticides et d'herbicides interdits et hautement toxiques ou même les hormones de croissance illégales. Il fonctionne à l'aide d'une simple application et peut être utilisé par n'importe qui avec un minimum de préparation d'échantillons. Plusieurs notes d'application gratuites prouvent la validité du système Misa.
La falsification économiquement motivée (Economically Motivated Adulteration = EMA) des aliments est un problème coûteux qui nuit aux populations du monde entier. Les suspects notoires le sont :
- Les colorants industriels utilisés dans les bonbons aux couleurs vives
- Résidus de pesticides sur les fruits et légumes
- Les produits pharmaceutiques illicites utilisés pour imiter les médicaments traditionnels à base de plantes
- Hormones de croissance illégales dans la viande
Metrohm est heureux de présenter une gamme d'applications gratuites pour détecter les colorants artificiels, les résidus de pesticides, d'herbicides et de fongicides qui sont interdits par de nombreuses autorités publiques en raison de leur nature cancérigène présumée. 17 notes d'application peuvent être téléchargées gratuitement. Cliquez sur le lien ci-dessous.