Dr. Elke Süss, Anwendungsspezialistin für Ionenchromatographie am internationalen Hauptsitz von Metrohm, stellt die Ionenchromatographie zur zuverlässigen Qualitätskontrolle von Säuglingsnahrung vor. Sie enthält Anwendungsbeispiele und diskutiert Automatisierungs- und Inline-Probenvorbereitungstechniken.
Ionenchromatographie zur Qualitätskontrolle von Säuglingsnahrung und Babynahrung
Für die Qualitätskontrolle von Babynahrung und Säuglingsnahrung gibt es verschiedene lokale und globale Vorschriften und Richtlinien. Um diese einzuhalten, wird auf eine Reihe von Analysemethoden mit unterschiedlichem Grad an Komplexität, Empfindlichkeit und Preis zurückgegriffen.
Die Ionenchromatographie (IC) bietet viele Vorteile für die Qualitätskontrolle von Säuglingsanfangsnahrung und Babynahrung:
- Die IC ist einfach und sicher in der Anwendung
- Die IC ist ein kompaktes und direktes Verfahren mit niedrigen Geräte- und Betriebskosten.
- IC ist schnell und quantifiziert mehrere Komponenten in einem einzigen Durchgang