Vegetabilske oljer og fett i naturlig kosmetikk eldes og harskner over tid på grunn av oksidasjon. Deres nåværende kvalitet kan bestemmes med klassiske fettparametere som syretall eller peroksidverdi. Men hva med deres fremtidige kvalitet?
Rancimat-testen gir svarene: I denne testen akselereres oksidasjonen av prøven og induksjonstiden for oksidasjonen bestemmes. Induksjonstiden er en parameter for oksidasjonsstabiliteten til prøven som indikerer hvor lenge kvaliteten vil forbli stabil.
Med Rancimat-testen kan produsenter av naturlige oljer og fett vurdere kvaliteten på sluttproduktene og avgjøre om ytterligere handlinger, som å tilsette antioksidanter, er nødvendig for å sikre deres stabilitet.
Fordeler med Rancimat-testen
- Reliable quality control of natural oils and fats: The Rancimat test determines how stable the end product is, indicating when the oil or fat used will become rancid.
- Compliance with AOCS Cd 12b-92 and ISO 6886: The Rancimat test is compliant with several standards including AOCS Cd 12b-92 and ISO 6886.
- Simple and safe measurements with 892 Professional Rancimat: The Rancimat test is named after the Rancimat that was developed specifically for this test.
Lær hvordan du kan kontrollere kvaliteten på dine naturlige oljer og fett!
Den gratis White Paper "Stabilitetsbasert verdi av naturlige oljer: Lett å bestemme med Rancimat-testen" diskuterer mer detaljert hvordan harskning oppstår, hvordan antioksidanter virker, og hvordan Rancimat-testen bestemmer stabiliteten, og dermed kvaliteten, til din naturlige oljer og fett.