SERS利用纳米技术和拉曼光谱技术对痕量的吸附分子进行检测。 当将样品应用于瑞士万通的SERS材料时，纳米结构可以使拉曼散射增强数百万倍，并且可以轻松实现痕量分析物的检测。 SERS是一种极具吸引力的技术，它保留了拉曼的所有吸引人的功能---便携、多组分检测功能和快速分析。
瑞士万通的Misa是用于执行SERS测量的专用仪器。 Misa的开发重点是提供一种简单、高效且绿色的测试解决方案来应对食品安全问题。 易于更换的附件允许使用不同类型的SERS材料进行测试。 瑞士万通还提供针对性的ID Kits，包括测试材料以及详细的步骤说明，以测量各种食品基质中的常见污染物。