Rancimat

892 Professional Rancimat with operator

892 Professional Rancimat, mevcut Rancimat metodunu kullanarak hem saf formda katı ve sıvı yağların hem de yağ içeren gıda ve kozmetiklerin oksidasyon kararlılığını belirler.

Bu amaçla, numune ısı ve artırılan hava hacimlerine maruz bırakılarak oksidasyon süreci hızlandırılır ve yüksek oranda oksidasyon gerçekleşene kadar geçen süre ölçülür- indüksiyon zamanı ve oksidasyon kararlılığı indeksi. Tayin, değerlendirme ve veri yönetimi bilgisayar için kullanıcı dostu StabNet yazılımıyla kolay ve güvenilirdir.

Çarpıcı özellikler

  • AOCS Cd 12b-92 ve ISO 6886 de dâhil olmak üzere standartlarla uyumludur
  •  
  • Cihaz kontrolü, sonuç değerlendirme ve veri yönetimi için kullanıcı dostu StabNet yazılımı
  •  
  • Sekiz adede kadar eş zamanlı numune analizi
  •  
  • Her bir numune pozisyonu ayrı ayrı ve doğrudan başlatılabilir
  •  

Kalite kontrol ve araştırma uygulamaları

Rancimat, bitkisel ve hayvansal sıvı ve katı yağların oksidasyon kararlılığını ölçmek ve antioksidanların etkinliğini incelemek için en yaygın uygulamadır.

Erişte, çerezler, ve fındık gibi yağ ve yağ içeren gıdaların yanı sıra kozmetik gibi yağ içeren ürünlerin kararlılık ölçümünü içeren uygulamalar bulunmaktadır.

> Rancimat metodunun nasıl çalıştığı ile ilgili daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.

Ulusal ve uluslararası standartlara uygunluk

Aşağıda verilmiş olan listedekiler de dâhil olmak üzere çeşitli standartlar Rancimat metodunu tanımlamaktadır
  • AOCS Cd 12b-92 (AOCS – American Oil Chemists’ Society) Örnekleme, sıvı ve katı yağların analizi: Yağ Stabilite İndeksi
  • ISO 6886 Hayvansal ve bitkisel yağlar – Oksidatif stabilite tayini (hızlandırılmış oksidasyon testi)
  • 2.4.28.2-93 Otoksidasyon üzerine yağ stabilitesi. CDM, Japonya

Modern StabNet yazılımı ile veri toplama, değerlendirme ve arşivleme

Modern StabNet yazılımı ile veri toplama, değerlendirme ve arşivleme

StabNet Rancimat için kontrol merkezidir: tüm cihaz fonksiyonları bilgisayar üzerinden yazılım ile kontrol edilir. Ancak, aynı zamanda sonuçlarınızı değerlendirir, tüm sonuçları kendi veri tabanında toplar ve çok daha fazlasını yapar.

> Daha fazlası için tıklayın!

Rancimat – aynı anda birden fazla analiz

Rancimat iki adet bağımsız bloklarının her birinde dörder adet olmak üzere toplamda sekiz adet ölçüm pozisyonuna sahiptir.

Bunlar bağımsız bloklar olduğundan aynı zamanda ısıtma bloklarına farklı sıcaklıklar uygulanabilir. Numune, ölçüm pozisyonuna koyulduktan sonra her bir ölçüm –doğrudan cihaz üzerinden- ayrı ayrı başlatılabilir.

Tüm stabilite ölçümlerinizi tek bilgisayar ile kontrol edin

Fazla sayıda numune ile uğraşıyorsanız dört adet Rancimat cihazını tek bir bilgisayara bağlayabilirsiniz.

Bu tek bir bilgisayar kullanarak bir defada 32 numune analiz etmenizi sağlar.

Zaman tasarrufu sağlayan, temiz ve ucuz tek kullanımlık reaksiyon kapları

Rancimat ile uygun fiyatlı tek kullanımlık reaksiyon kapları kullanılmaktadır.

Bu her ölçüm sonrasında zaman alıcı temizleme işlemine ihtiyaç olmadığı anlamına gelir. Tek kullanımlık kaplar, zaman ve maliyet tasarrufunun yanı sıra, devir-etkilerini önleyerek sonuçların tekrarlanabilirliğini arttırır.

Hazır Rancimat metodu

Rancimat metodu oksidasyon kararlılığını tayin etmek için hazırlanmış bir metottur.

Metod, sıcaklığı artırarak ve içinden sürekli hava akımı geçirerek numunenin bozunma sürecinin hızlandırılmasına dayanır. Hava akışı, uçucu oksidasyon ürünlerini saf su içeren bir kap içine taşımaktadır.

Bu suyun iletkenliği sürekli olarak ölçülür. Bu kap içerisindeki iletkenlik artışları oksidasyon ürünleri ile oluşur. İletkenlikte ani, kuvvetli bir artış ile bir eğri ortaya çıkar ve indiksüyon zamanı işaretlenir.

Karşıdan yüklenenler