Misa ile gıda sahtekarlığına karşı mücadele

Gıda sahtekarlığı, tağşiş ve oynamalar düşündüğünüzden çok daha yaygındır.

Metrohm, olası gıda güvenliği tehditlerine karşı basit, etkili ve çevre dostu bir test çözümü geliştirmiştir.

Misa (Metrohm Instant SERS Analyzer), hızlı, güvenilir ve kolay sonuçlar için Yüzey-zenginleştirilmiş Raman Saçılımı (SERS) tekniği uygulayan taşınabilir bir analizör sistemidir.

Misa: Anahtar özellikler

  • Anında sonuçlar
  • Kimya teknik bilgisi gerektirmeyen basit kullanım
  • Sezgisel yönlendirilen iş akışları
  • Çevre dostu kimya – daha az kimyasal ve solvent kullanımı
  • Mobil uygulama veya diz üstü bilgisayar ile kullanım
  • Eksiksiz eser seviye tespit çözümü

Misa’nın sunduğu imkanlar: gıda kalite testleri için uygulamalar

Samples for food safety testing with Misa Metrohm Instant SERS Analyzer

Meyve ve sebzeler:

Pestisidler

Et ve süt ürünleri:

Antibiyotikler ve büyüme hormonları

Baharatlar:

Yapay boyalar

İşlenmiş gıdalar:

Yasa dışı / zararlı katkı maddeleri



Basit, etkili ve çevre dostu: Misa ile gıda testleri

Misa ile en karmaşık gıda örneklerinde bile eser seviyedeki kirletici maddeleri hızlı ve doğru bir biçimde tespit etmek için tam otomatik analizler gerçekleştirebilirsiniz.

İş akışlarınızı düzenleyin. Misa gıda testlerini kolay bir süreç haline getirir:

  1. Numuneyi hazırlayın
  2. Numuneyi SERS test materyallerine uygulayın
  3. Sinyali tarayın
  4. Sonuçları okuyup paylaşın

Misa Cal M uygulaması: gıda testleri için güçlü bir mobil platform

Misa bir bilgisayar, tablet veya cep telefonu kullanılarak çalıştırabilir ve kusurlu bir gıda ile karşılaştığınızda anında müdahalede bulunmanıza olanak tanır. Bu mobil platform, potansiyel tehlike arz eden maddeler için kritik bilgiler sağlamaktadır.

  • Kolay analiz
  • Kaliteli sonuçlar
  • Net ve anlaşılır uyarılar
  • Görsel kanıt
  • Coğrafi etiketleme
  • Uyarıları paylaşma

Misa Cal M app for fast food testing
Misa Cal M app for food quality testing using SERS
Food quality testing with Metrohm Instant SERS Analyzer

Misa ve Yüzey-zenginleştirilmiş Raman Saçılımı nasıl çalışır?

İster kâr amaçlı olarak bilinçli, ister ihmal kaynaklı kaza sonucunda olsun, gıda kontaminasyonu global bir sorun olup ortaya çıkan sonuç her zaman aynıdır – bedelini tüketici öder.

Gıda kontaminasyonu problemleri, GC-MS ve HPLC gibi karmaşık analitik laboratuvar teknikleri yardımı ile ele alınabilmektedir, ancak zaman, beceri ve maliyet gereksinimleri gibi etkenler bu tekniklerin yalnızca iyi donanımlı laboratuvarlarda kullanılabilmeleri sonucunu doğurmaktadır. Raman spektroskopisinin bir uzantısı olan Yüzey-zenginleştirilmiş Raman Saçılımı (SERS), ppb seviyelerine uzanan konsantrasyonlardaki analitlerin tespit edilmesi ve tanımlanmasını mümkün kılmaktadır. SERS ile gıda testleri hızlı, rahat ve ekonomik bir biçimde gerçekleştirilebilmektedir.

Misa SERS analyzer for food quality testing

SERS, adsorbe moleküllerin eser seviye tespitleri için nanoteknoloji ile Raman spektroskopisini bir araya getirmektedir. Bir numune Metrohm SERS materyaline uygulandığında, nanoyapılar analitin Raman saçılımını milyonlarca kat güçlendirmekte ve bu sayede eser seviye tespitler kolaylıkla gerçekleştirilebilmektedir. SERS, Raman spektroskopisine özgü taşınabilir ekipman, çoklu-analit tespit kabiliyeti ve hızlı analiz gibi çekici özelliklerin tümünü bünyesinde barındırması nedeniyle oldukça cazip bir teknik olarak öne çıkmaktadır.

Metrohm tarafından üretilen Misa, SERS ölçümlerine özel tasarlanmış bir enstrüman olup, gıda güvenliği tehditlerine karşı kolay, etkili ve çevre dostu bir çözüm odaklı olarak geliştirilmiştir. Kolayca değiştirilebilen ataçmanlar sayesinde farklı tür SERS materyalleri kullanılarak gerçekleştirilen testler için esneklik sağlanmaktadır. Ek olarak, Metrohm çeşitli gıda matrikslerinde bulunabilen yaygın kirletici maddelerin ölçümleri için test materyalleri ve adım adım detaylı kullanıcı talimatları içeren hedef ID Kit setleri de sunmaktadır.

Karşıdan Yüklemeler

Gıda Kalite Testleri için taşınabilir Misa SERS analizörü

*
*
*
*
*
*
Talebiniz

*

 
*