Misa – um novo sistema portátil para análise de alimentos
29/06/2020

Protegendo os consumidores com a mais recente tecnologia em testes de alimentos

Misa instrument for food testing using Surface Enhanced Raman Scattering

Corantes proibidos usados em balas coloridas. Resíduos de pesticidas em frutas e legumes. Produtos farmacêuticos ilícitos usados para imitar medicamentos tradicionais à base de plantas. Aditivos que aumentam os níveis aparentes de proteína no leite diluído. O Misa da Metrohm é uma solução completa e portátil para ajudar os órgãos públicos a detectar e identificar vestígios desses e de muitos outros contaminantes alimentares no campo em apenas alguns segundos.

Infelizmente, a adulteração alimentar é mais comum do que a maioria das pessoas imagina. Com o Misa, os pesquisadores levam a tecnologia para a amostra e obtêm resultados confiáveis em segundos.

Misa vai além dos recursos tradicionais de Raman. Embora a espectroscopia Raman seja uma solução de identificação de materiais a granel, o Misa pode detectar materiais que estão presentes em concentrações de partes por milhão, mesmo em amostras de alimentos complexas.

Resumo das vantagens do Misa

  • Um aplicativo móvel fornece fluxos de trabalho simples, intuitivos e guiados
  • A análise automatizada identifica com rapidez e precisão os contaminantes vestigiais
  • A plataforma móvel inteligente permite o compartilhamento remoto de resultados, localização e alertas de perigo
  • Aplicativos dedicados para informar os métodos de análise de amostras

Teste de alimentos móvel, rápido e confiável

Quando um risco à saúde é detectado com o Misa, o Misa App garante que nenhum tempo seja perdido antes que informações vitais sobre a substância possam ser compartilhadas e medidas imediatas possam ser tomadas pelas autoridades públicas para proteger os consumidores.

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