Análise consolidada de cerveja em uma única plataforma na Feldschloesschen AG
07/08/2017

A Feldschloesschen AG, a maior cervejaria da Suíça, consolidou o controle de qualidade de seus produtos em um sistema personalizado Metrohm. A análise abrangente da cerveja foi fragmentada e distribuída em vários analisadores no laboratório Feldschloesschen QC e agora é convenientemente realizada em uma única plataforma modular controlada pelo software de titulação número um do mundo, tiamo.

"Anteriormente, precisávamos trabalhar em três sistemas de medição diferentes, utilizar três diferentes amostradores automáticos e inserir as informações da amostra três vezes", diz Jules Wyss, gerente do controle de qualidade da Feldschloesschen AG, descrevendo o desafio da análise abrangente da cerveja antes da consolidação.

Trabalhando em conjunto, a Feldschloesschen e a Metrohm encontraram uma solução para este desafio integrando a titulação, a cromatografia de íons e a espectroscopia NIR em um único sistema modular controlado pelo software tiamo. Jules Wyss adora a modularidade do sistema e enfatiza a facilidade de uso. "Todos podem operar este sistema [...] todos adoram o software tiamo, porque este software é muito fácil de usar. Levou apenas minutos para a minha equipe se familiarizar com isso".

Jules Wyss está particularmente feliz com o suporte técnico e de aplicação que ele recebe da Metrohm. "Eles são os únicos que estão no nível desse trabalho. Eles compartilham conosco o seu enorme know-how. Não consigo pensar em nenhum outro fornecedor que teria podido me ajudar da mesma forma."

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