食品検査向け ラマン分光計:Misa

表面増強ラマン散乱分光計 (SERS) :Misa (Metrohm Instant SERS Analyzer) は、表面増強ラマン散乱を利用して、食品や医薬品に含まれる微量不純物をすばやく確実に、そして手軽に測定できます。

食品偽装、不純物混入、異物混入の危険は常にあります。
メトロームは食品安全性への脅威に対抗するシンプルで効率がよく、環境にやさしい検査手法を開発しました。

Misa の特長

  • 素早く検知

  • 簡単操作で化学の知識も不要
  • 直感的におこなえる操作手順
  • 少ない環境負荷 - 溶媒や化学物質使用量を低減

  • PCでもスマホアプリからでも操作可能

  • 微量検出可能
  • 参考価格:428万円~ (税抜)

Misa でおこなえる食品検査の一例

Samples for food safety testing with Misa Metrohm Instant SERS Analyzer

フルーツ・野菜:

残留農薬

食肉・乳製品:

抗生物質や成長ホルモン剤

香辛料:

人工着色料

加工食品:

違法/有害添加物



簡単、効率的、環境負荷が少ない:食品検査向けSERSラマン分光計 Misa

Misaなら自動で分析を行ない、複雑な食品試料であっても微量混入物を、迅速で正確に同定できます。

Misaは検査を簡素化して作業を合理化します:

  1. サンプルを前処理
  2. サンプルをSERS基板に滴下
  3. スペクトルを測定
  4. 測定結果を表示して共有

Misa Cal M アプリ:食品検査向け強力モバイルツール

Misaはコンピュータ、タブレット、スマートフォンいずれからでも操作でき、食品汚染が検出された場合、迅速にアクションを起こせます。このモバイルプラットフォームは、潜在的に危険な物質について重要な情報を提供してくれます。

  • 簡単測定
  • 確かな結果
  • わかりやすい警告
  • 証拠の見える化
  • 地理的識別
  • 警告の共有

Misa Cal M app for fast food testing
Misa Cal M app for food quality testing using SERS
Food quality testing with Metrohm Instant SERS Analyzer

ラマンと表面増強ラマン散乱が役立つ理由とは?

食品への不純物混入はグローバルな問題で、意図的なものであれ、不注意による偶発的なものであれ、結果として消費者が損害を被ります。

食品汚染の問題は、GC-MSやHPLCなどの高度な分析技術を用いれば対処できますが、時間的、技術的、費用的な必要要件の高さから、設備の整った研究室でしか対応できません。表面増強ラマン散乱(SERS) – ラマン分光法の拡張 – を利用すれば、検査対象がppbレベルの濃度まで検出、同定できます。SERSを用いた食品分析は、迅速かつ手軽に、低コストで行うことができます。

Misa SERS analyzer for food quality testing

SERSはラマン分光法にナノテクノロジーを組み合わせ、吸収分子の微量検出を可能にします。サンプルをメトロームのSERS用に調製すれば、ナノ構造が何百万倍ものラマン散乱に増強させ、微量感度の検出を容易にします。SERSはラマンのすぐれた特徴 – 携帯型の装置、複数の検査対象を検出する能力、迅速な分析をすべて備えているので、非常に魅力的なテクニックです。

メトロームのMisaはSERS測定専用の装置です。Misaは食品安全性への脅威に対抗できて、簡単で効率がよく、環境にやさしい検査手法を目指して開発されました。アタッチメントが簡単に交換できるので、様々なSERSサンプルを用いて柔軟に検査が行えます。また、目標別IDキットもご用意し、検査材料と、様々な食品母材の一般的な不純物について、ステップバイステップで詳しくわかる測定手順書を同梱しています。

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