Élelmiszercsalás elleni küzdelem MISA-val

Az élelmiszercsalás, hamisítás és manipuláció gyakoribb, mint gondolná.

A Metrohm kifejlesztett egy egyszerű, hatékony és környezetbarát vizsgálati módszert az élelmiszer-biztonságot fenyegető veszélyek ellen.

A Misa (Metrohm Instant SERS Analyzer) egy hordozható analizátor, amely felületerősített Raman szórást használva ad azonnali eredményt megbízhatóan és egyszerűen.

Misa: Főbb jellemzők

  • Azonnali eredmények
  • Kémiai ismereteket nem igénylő egyszerű működtetés
  • Szemléletesen végigvezetett munkamenetek
  • Zöld kémia – csökkenti a felhasznált vegyszerek és oldószerek mennyiségét
  • Mobil alkalmazással vagy laptoppal működtethető
  • Teljes nyomelemzési megoldás

A MISA lehetőségei: Élelmiszerminőség vizsgálati alkamazások

Samples for food safety testing with Misa Metrohm Instant SERS Analyzer

Gyümölcsök és zöldségek:

Peszticidek

Hús- és tejtermékek:

Antibiotikumok és növekedési hormonok

Fűszerek:

Mesterséges színezékek

Feldolgozott élelmiszerek:

Nem engedélyezett/ártalmas adalékok



Egyszerű, hatékony és környezetbarát: élelmiszer vizsgálat MISA-val

A Misa segítségével teljesen automatikus elemzéseket végezhet a nyomnyi szennyezők gyors és pontos azonosítása érdekében, még komplex élelmiszermintákban is.

Optimalizálja a munkafolyamatát. A Misa egyszerű folyamattá teszi az elemzést:

  1. Készítse elő a mintát
  2. Vigye fel a mintát a SERS teszt anyagokra
  3. Végezze el a mérést
  4. Olvassa le és ossza meg az eredményeket

Misa Cal M app: hatékony mobil platform élelmiszer vizsgálathoz

A Misa számítógépről, tabletről vagy mobil telefonról működtethető és azonnali lépéseket tesz lehetővé, ha szennyezett élelmiszert talál. Ez a mobil platform fontos információkat nyújt a potenciálisan veszélyes anyagokról.

  • Egyszerű elemzések
  • Megbízható eredmények
  • Egyértelmű figyelmeztetések
  • Vizuális bizonyítékok
  • Geotag hozzárendelése
  • Figyelmeztetések megosztása

Misa Cal M app for fast food testing
Misa Cal M app for food quality testing using SERS
Food quality testing with Metrohm Instant SERS Analyzer

Hogyan működik a Misa és a felületerősített Raman szórás?

Az élelmiszer szennyezés egy globális probléma, akár szándékosan, nyereség céljából, akár véletlenül, gondatlanságból történt, a végeredmény ugyanaz - a fogyasztók fizetik meg az árat.

Az élelmiszer szennyezés problémája bonyolult analitikai laboratóriumi technikákkal vizsgálható, mint például a GC-MS és a HPLC. De az idő, gyakorlat, és költség igény jól felszerelt laboratóriumokra korlátozza használhatóságukat. A felületerősített Raman szórás (SERS) – a Raman spektroszkópia kiterjesztése - lehetővé teszi akár ppb koncentrációjú analitok detektálását és azonosítását. A SERS segítségével végzett élelmiszer elemzés gyors, kényelmes és olcsó.

Misa SERS analyzer for food quality testing

A SERS kombinálja a nanotechnológiát a Raman spektroszkópiával, így lehetővé teszi az adszorbeált molekulák nyomelemzését. Amikor egy mintát a Metrohm SERS anyagára felviszünk, a nanoszerkezet a Raman szórást milliószorosára erősíti, és az analitok nyomelemzése könnyen elérhető. A SERS rendkívül vonzó technika, mivel megtartja a Raman spektroszkópia minden előnyét - hordozható készülékek, többanalitos detektálás képessége és a gyors elemzés.

A Misa a Metrohm SERS mérésekre dedikált készüléke. A Misa-t egyszerű, hatékony és környezetbarát tesztelési megoldásra fókuszálva fejlesztették ki az élelmiszer-biztonsági veszélyek kezelésére. Könnyen cserélhető tartozékok rugalmasságot biztosítanak a különféle SERS anyagok felhasználásával történő teszelésekre. A Metrohm célzott ID Kiteket kínál, amelyek a szükséges vizsgálati anyagokat, valamint részletes utasításokat tartalmaznak a különféle élelmiszermátrixokban előforduló szennyező anyagok mérésére. 

Letöltések