Webinar: Espectroscopía Raman Mejorada en superficie (SERS) y su aplicación en la industria alimentaria
21/01/2021 11:00 a. m. - 21/01/2021 12:00 p. m. (Metrohm México, CDMX)

La contaminación de los alimentos es un problema global, ya sea que se haga intencionalmente con fines de lucro o accidentalmente por negligencia, el resultado final es el mismo: los consumidores pagan el precio.

El problema de la contaminación de los alimentos se puede abordar con técnicas complejas de laboratorio analítico, como GC-MS y HPLC, pero los requisitos de tiempo, habilidad y costo limitan su uso a los confines de laboratorios bien equipados. La dispersión Raman mejorada en superficie (SERS), es una extensión de la espectroscopía Raman que permite la detección e identificación de analitos en concentraciones tan bajas como partes por billón.

El análisis de alimentos con SERS puede ser rápido, conveniente y económico.

Webinar: Espectroscopía Raman Mejorada en superficie (SERS) y su aplicación en la industria alimentaria

Fecha: 21 de enero

Hora: 11:00 am GMT-6

Duración: 60 min

Ponente: M.Sc. José Manuel Cárdenas Sánchez

Idioma: Español

Regístrese sin costo aquí:

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