Análisis sencillo de preparados para lactantes mediante cromatografía iónica
29/11/2021

White paper gratuito presenta aplicaciones para análisis de carbohidratos, micronutrientes y contaminantes

Metrohm se complace en presentar un documento técnico gratuito que brinda una descripción general de cómo los fabricantes y los laboratorios de control de calidad pueden usar la cromatografía iónica (IC) para determinar numerosos carbohidratos, micronutrientes y contaminantes en las fórmulas para bebés y de continuación, de forma totalmente automática y a un costo menor que la competencia. métodos.

La calidad e integridad de la fórmula infantil está estrictamente regulada por normas nacionales e internacionales. Entre los métodos analíticos preferidos mencionados por el Codex Alimentarius (CXS 234-1999), la cromatografía iónica (CI) se destaca por su robustez, facilidad de uso y capacidad para determinar múltiples parámetros con un solo análisis.El presente documento técnico ofrece una descripción general completa de los siguientes temas y aplicaciones de la cromatografía iónica:
  • Cromatografía iónica: cómo se aplica para el control de calidad de las fórmulas para lactantes y de continuación
  • Regulaciones, normas y estándares vigentes
  • Análisis de carbohidratos (mono y disacáridos, oligosacáridos: GOS, FOS y fructanos)
  • Análisis de micronutrientes y otras especificaciones (minerales, vitaminas, componentes similares a las vitaminas)
  • Análisis de contaminantes (melamina, nitrito, nitrato, ...)

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